Speiseplan

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	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Menü 1 K	Spaghetti mit Bolognese und Käse, dazu eine Beilage (a,c,19, s.Vp.)	Gefüllte Hefeklöße mit Vanillesoße, dazu Kompott (a,19)	Pikantes Hühnerfrikassee mit Reis und Rohkost (a)	Schweinegulasch mit Sauerkraut und Knödel, dazu ein Dessert (a,c,j, s.Vp.)	Kartoffelsuppe "Hausmacher Art" mit einer Wiener, dazu Obst (i,8)
Menü 2 K	Erbseneintopf mit Rauchfleisch, dazu eine Beilage (a,f,i,j,m, s.Vp.)	Steak "Zigeuner Art" mit Erbsen und Salzkartoffeln (1,8)	Grüne Bohneneintopf mit Rauchfleisch, dazu Rohkost (a,l,8)	Weißkohleintopf mit Rauchfleisch, dazu ein Dessert (a,l,8, s.Vp.)	Paniertes Fischfilet mit Kräutersoße, Mischgemüse und Salzkartoffeln (a,c,d)

Zusatzstoffe

1) mit Farbstoff 150 c
4) mit Geschmacksverstärker
5) mit Schwefel
8) mit Phosphat
19)mit Milch
s. Vp. = siehe Verpackung

Allergene

a) Glutenhaltiges Getreide
b) Krebstiere
c) Eier
d) Fisch
e) Erdnüsse
f) Sojabohnen
g) Milch
h) Schalenfrüchte
i) Sellerie
j) Senf
k) Sesam
l) Schwefeldioxid und Sulfit
m) Lupinen
n) Weichtiere