Speiseplan

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	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Menü 1 K	Spaghetti mit Bolognese und Reibekäse, dazu ein Getränk(a,c,19,s.Vp)	Geflügelschnitzel mit Soße, Salzkartoffeln und Fingermöhren (a,c)	Paniertes Fischfilet mit Zitronensoße, Gemüse und Reis (a,c,d,j)	Bratwurst mit Soße, Sauerkraut und Salzkartoffeln (a)	Gemüseeintopf mit Rindfleisch, dazu Obst (a,j)
Menü 2 K	Reiseintopf mit Geflügelfleisch, dazu ein Getränk	Käse - Lauch - Suppe mit Fleischklößchen, dazu ein Pudding (a,c,g, s.Vp.)	Gräupchen mit Geflügelfleisch, dazu Brot und ein Dessert (f,j,k,m, s.Vp.)	Weißkohleintopf mit Rauchfleisch, dazu Obst (a,8)	Sächsischer Sauerbraten mit Soße, Rotkohl und Klößen (aj,l,5)

Zusatzstoffe

1) mit Farbstoff 150 c
4) mit Geschmacksverstärker
5) mit Schwefel
8) mit Phosphat
19)mit Milch
s. Vp. = siehe Verpackung

Allergene

a) Glutenhaltiges Getreide
b) Krebstiere
c) Eier
d) Fisch
e) Erdnüsse
f) Sojabohnen
g) Milch
h) Schalenfrüchte
i) Sellerie
j) Senf
k) Sesam
l) Schwefeldioxid und Sulfit
m) Lupinen
n) Weichtiere